Hälsosamt att njuta av maten

Amerikaner har ett dysfunktionellt förhållane till mat. Jämför man med fransmän, belgare och japaner så njuter amerikaner minst av maten och är mest besatta av om maten är hälsosam eller inte.
(Rozin et al., 1999).
Fransmännen däremot, inte helt överraskande, har inte alls lika många hang-ups och njuter mest av sin mat. Det är kanske inte någon tillfällighet att fransmännens risk att bli överviktiga bara är hälften så stor som amerikanarnas. Något har helt klart gått väldigt fel i amerikanernas förhållande till mat. De njuter minst, är mest bekymrade över om maten är hälsosam, byter till flest olika dieter och blir mest överviktiga. Kontentan skulle kunna vara att det i hälsosyfte är underskattat att njuta av maten.
Läs gärna fler överraskande psykologiska sanningar om mat Matpsykologi

Stor tisdagskram från en snuvig ÅsaMia på EQverkstan. Ikväll blir det te på färsk ingefära och massor av honung!! Mums! Min thailändska massör har dessutom berättat att det är mycket bra för förbränningen, på tal om vikt och hälsosamma dieter :-)